• 2017-07-23, 18:22
  • 26

Hej, Janne här!

Hoppas att ni gillar att följa Johannas inlägg från vår resa här på bloggen! Men det är ju faktiskt hennes version som ni sett så här kommer lite av min historia också. Det börjar redan vi packningen, det skall med en massa kläder, smink och prylar som skall fotograferas. Och gissa vem som skall bära?

Eller ja, det gör hon faktiskt ganska bra själv, jag ska inte överdriva.

Men när vi kommit några mil så brukar hon säga, jag ser ju inget på skärmen, stanna på nästa stopp så sätter jag mig där bak. Så där sitter man själv i framsätet som någon slags chaufför och får själv uppskatta allt det vackra man susar förbi på vägen genom Europa. Men, hon servar ganska bra med dricka och snacks från baksätet så det går bra.

Väl framme så hinner vi inte lasta ur vårt bagage innan allt skall fotas och framför allt filmas på instastory. Följer ni henne där? Där kommer nästan allt som händer.

Slutligen när det är dags för mat och man får in sin härliga middag då pausas verkligheten och allt skall fotas, från både den ena och andra vinkeln och med lite tur hinner vi smaka på maten innan den blivit kall. Vi hamnar dock oftast på väldigt bra ställen då hon är en grym detektiv och hittar den ena pärlan efter den andra. Så jag får ta det onda med det goda och det goda väger verkligen över!

Som ni ser på bilderna har vi det helt underbart och har fantastiskt kul, som jag skrev på en bild på min instagram: Hon är min pusselbit! Så jag får erkänna att hennes och min version av vår härliga resa egentligen är ganska lika.

Ni ska också veta vad ni läsare betyder för henne, hur hon verkligen anstränger sig för att ge er bra tips och erbjudanden och hur gärna hon vill hjälpa och inspirera till positiva förändringar. Sedan har väl ingen missat hur mycket kraft hon lägger på att hjälpa vår vän Annica i hennes kamp mot cancern.

Nu har min lilla bloggare precis kommit ut ur duschen och börjat fixa sig inför lite fotografering som vi skall göra i kväll, dagarna flyger iväg med jobb och nöjen och det är nästan svårt att hålla isär vad som är vad. Dags för mig att snygga till mig lite också så de inte tror att jag är hennes passup när vi kommer in i stan.

Må bäst all fina

//Janne

 

 

 

2017-07-23 Johanna Toftby
  • 2017-07-22, 19:05
  • 17

Har ni hundar vet ni känslan när man ska lämna bort dem. Jag kan vara så nojig. Men hundvakt måste man ju kunna ha, man måste kunna åka bort på semester eller åka iväg. Tycker inte det är konstigt innan någon arg läsare börjar skälla. Lucy är med mig hela tiden, även när jag var på salongen och är med på det mesta vi gör.

Nu när vi är iväg några veckor är jag så lugn och trygg för hon är hon våra fina uppfödare Susanne och Håkan. Där har hon sin älskade syster Bambi från samma kull, även sin mamma, pappa och sina kompisar.

Läs gärna deras fina blogg HÄR. Deras hemsida finns massor med tips om ni har eller ska köpa hund. http://www.blackoranges.se

Tack för de fina bilderna vi fick! Älskar dem. Stora tjejen nu är 18 månader och väger dryga 2.3 kilo. Växt och utvecklas fint säger Susanne. Så skönt veta att hon äter bra när hon är där, hon är ”med i flocken” och jag tycker det är så bra hon får umgås med andra hundar då och då. Konkurrens.

Jag är så tacksam att hon kan vara där så ni anar inte. Jag är lika nojig och sjåpig som när barnen var mindre, Lucy är som ett barn. Haha. Men det är hemskt jobbigt att ha hundvakt om man inte känner sig trygg. Jag har faktiskt aldrig lämnat Lucy till någon annan än någon i min familj som kanske passat henne ett par timmar, sedan är det bara Susanne och Håkan som har henne.

Här är de iväg på en utflykt till Tjolöholmsslott!

Tack från djupet av mitt hjärta för ni tar hand om vår lilla tjej så kärleksfullt och proffsigt. Jag ser bilder varje dag och vet att Lucy mår bra.

Det ska däremot bli mysigt när vi hämtar henne. Härligt! Om några veckor är vi i Grekland och då ska hon faktiskt vara där igen. Så lättad.

Här i Kroatien har vi det toppen, följ mig gärna på instagram för mer bilder och filmer. Det är över 35 grader och idag hittade vi en egen vik, höga klippor och vattnet var så vackert! Så glad vi bor här ute på ön.

Stor kram från oss

Nu åker vi båten in till Rovinj för middag. Har så mycket tips ni ska få från resan.

 

2017-07-22 Johanna Toftby
  • 2017-07-22, 09:46
  • 3

Det var en tjej som mailade mig och frågade efter caesardressingen jag brukar göra, har ni gjort den här? Jag tycker det kan vara det godaste som finns nu på sommaren, en fräsch caesarsallad med knaprig kyckling och dressing med extra mycket parmesan i. Den är himmelskt god!

Ett lördagstips på en god lunch.

Caesarsallad

Marinera kycklingen en timma före i 2 dl olja, 1 krossad vitlök, 0,5 dl soja, 0,5 dl sweet chili, lite cayenne, 1 msk honung, skvätt lime och salt och peppar. Blir ljuvligt. Ställ i kyl en stund.

Lägg sedan in kycklingen i en form i ugnen ca 220 grader i 20 min beroende på ugn.

Skär upp kycklingen, lägg den på en bädd av romansallad, tomater, rödlök och strö över en god, lagrad parmesan.

Strö knaperstekt bacon på salladen

Caesardressing 

2 dl olja

1 msk vitvinsvinäger

skvätt tabasco

1 stor pressad vitlök

2 äggulor

1 tsk dijonsenap

Några droppar citron

2 sardeller

1 dl riven parmesanost

Rör allt utom oljan, kör med stavmixer så allt mixas och häll oljan sakta under tiden. Det blev så vansinnigt gott….!

Första gången vi gjorde detta hemma sa tjejerna att det var det allra godaset de ätit. Haha, måste vara ett bra betyg på en god dressing.

Nu ska vi ut i solen och lägga oss vid havet här, igår hade vi över 35 grader så det blir massa bad. Jag är mer i vattnet än över, vi njuter! Vilket hav!

Lite senare kommer en uppdatering och tips från vår resa. Vilka små pärlor vi hittat här i Rovinj.

2017-07-22 Recept ,
instagram