• 2016-03-06, 09:57
  • 9
Salmasashimi med ingefärssoja och wasabikräm

God morgon söndag! Tittar ni på Vasaloppet? Vid 08 satt jag redo, haha! Det är tradition att alltid ha på TV och följa alla, hejar på Bingo Rimér! Har sett starten några gånger och det är ju helt bananas! Vilken kö, man känner energin genom rutan hur alla vill iväg.

Det har varit en lugn och skön helg, efter den migränattacken så ska man vara snäll mot kroppen, det mesta försvann efter yogan men det satt liksom kvar som en spänningshuvudvärk. Vi har tränat (då försvann ännu mer) och ätit god mat. Fisk hela helgen och varken kött eller alkohol. Känns bra speciellt efter man tränat.

Vill tipsa er om Salmalaxen jag gjorde i fredags. Gillar ni Sashimi? Jag ÄLSKAR!

DSC_0005-2

Alltså huuuuuur gott?! Man ska inte underskatta hemmagjord Sashimi. Jag fick inspiration från Kristins Kasperssons trevliga bok, Good Food (Glutenfritt och mycket grönt) Köp den!

Ska man äta rå lax behöver det vara Salmalax helst, den är lyxigt god. Men vanlig funkar men se till att den är riktigt färsk. Jag skar tunna skivor, hade även avocado. Strödde vallmöfrön och rostade sesamfrön.

Wasabikräm (Den jag har till tonfisk)

Ingefärssoja:

Soja Tamarisoja (Jag har Reneé  voltaire), 1 msk riven ingefära, lite honung, limesaft

Ingefära och Wasabi också förstås

Njut!

DSC_0014-2

DSC_0006

Gillar ni rå fisk? Jag tycker det är så gott, gillar Sashimi mer än sushi för riset känns onödigt på något sätt.

Vill åka Vasaloppet någon gång, långt men det är så kul med lopp.

IMG_6633.JPG

Ha en fin söndag, vi ska göra ordning oss för att åka upp till Billingehus vid 11 som har premiär för deras Lyxbrunch idag. Måste hoppa in i duschen men vi hörs snart.

Kram!

2016-03-06 Johanna Toftby, Recept ,

Kommentarer

katja 2 år sen

Min sambo tog sig i mål i Vasaloppet! Tiden, 10:24. Hurra!

Ulrika 2 år sen

Litet tips: Jag vet inget om migrän, men när jag får spänningshuvudvärk så hjälper det rätt bra att ligga på en spikmatta. Särskilt med huvud och axlar på denna och vrida runt lite.
Laxen ser jättegod ut, jag ska också pröva, tack!

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 år sen

Tack snälla du, men har en och när en hemsk migränattack slår till så kraftigt hjälper inte sånt …. Men däremot om man är spänd eller början till vanlig huvudvärk…
Kram!

Annika Olsson 2 år sen

Hej!!!
Åhhh sååå gott det ser ut!!!
Älskar wasabi å ingefära!!
Måste därför fråga..e det ingefära du har till oxå…där till höger om laxen? Hur gör du den??!!
Vill passa på å tacka för din grymma inspiration…i ALLT!!!!
Ha en forts skön sön!!
Mvh Annika

Barbro 2 år sen

Självklart att man måste se vasaloppet.
Känner många som är med och åker -även min bror är med och åker.
Ha en fortsatt bra söndag //kram

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 år sen

Vad kul!! Hoppas det gick bra, kram Johanna

Lotte 2 år sen

Ååååå så gott!! Jag älskar sushi :-)
http://blogg.alltforforaldrar.se/lotte

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 år sen

Galet gott!!!

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

Här kommer tips på en riktig pangrea hos Blueco.se! Letar du efter festkläder, nya vårskor eller en gosig tröja,  nu kan du fynda! Allt finns HÄR. Massa skor, mina El Vaquero finns och…