• 2017-11-01, 15:00
  • 6
Kladdig kladdkaka med kärleksmumsglasyr

Hej från London! Stort tack från hjärtat till alla som hälsar till Annica. Hon får skriva igen sen hur det gick, det är tufft för henne men hon är den starkaste jag känner.

Jag lovar skriva så fort hon hör av sig till er.

Vill ni se vad vi gör följ mig på instagram johannatoftby så kan ni se alla stories! Filmar massor.

Vad gör ni på höstlovet?

Baka något gott med barnen i veckan! Kladdig kladdkaka med kärleksmumsglasyr går inte misslyckas med. Två i ett liksom. Den här gjorde jag kvällen före Marilyn fyllde år, vi bakar alltid något som de tycker extra mycket om till födelsedagsmorgon. Många frågade efter receptet och här kommer det:

Rör försiktigt i kladdkakan och inte för länge i ugnen så blir den perfekt.

Snart kladdkakans dag den 7e november! HÄR  har ni mina fem bästa om ni vill testa andra varianter!

Kärleksmumskladdkaka:

150 g smör
3 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk vaniljpulver
1 dl siktad kakao

Glasyr:

50 gram smör
3,5 dl florsocker
3 msk kaffe
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Kokosflingor

Smält smöret i en kastrull. Tag kastrullen åt sidan och ha i sockret. Rör och tillsätt äggen, ett i taget. Lägg i mjöl, vanilj och kakao. Vänd försiktigt runt allt till en jämn smet. Inte röra mycket, då blir den torr.

Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant. Grädda i 175 grader ca 15 minuter. Ställ den för att svalna.

Smält smöret till glasyren. Blanda i florsocker, kaffe och kakao. Rör till en jämn och glansig glasyr. Häll glasyren över kakan så det rinner ner på kanterna. Häll rikligt med kokos på, låt stelna.

Så god!

 

Kommentarer

Liselotte 1 vecka sen

Tack för receptet på kladdkakan. Jag har försökt att göra kladdkaka många gånger men misslyckats varje gång. I dag gjorde jag ett sista försök och lyckades med detta receptet.

Malin 3 veckor sen

Tack för receptet, ska jag testa i helgen! Mums filibaba :D

Sarah 3 veckor sen

Vi är oxå i London👍🏻😊 tror att jag såg din ena dotter på Primark. Härligt väder! Har man och 2 tonårssöner med mig så det blir tyvärr inte så mkt shopping..

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 3 veckor sen

Haha, ja där gick de hur länge som helst ;) Vilket väder vi har!!! Underbart! Ha en härlig semester i London! kram J

Sandra 3 veckor sen

Härligt att ni har det bra i London.
Det låter riktigt gott med den kladdkaka. Ska prövas 👍🏼😊
Har precis gjort morotskaka, mysigt och kul att baka även om jag gör det själv.
Tänker så mycket på Annica, verkligen stark tjej 💪🏼⭐️❤️

Kram och ha det så bra
Sandra ❤️

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 3 veckor sen

Tack Sandra!

Vad fint av dig, alla tankar behövs <3

Stor kram!

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

Relaterade inlägg