• 2018-02-06, 21:20
  • 34
Laxgratäng med sparris och västerbottenost

Hoppas ni mår bra! Så kul att ni ofta skriver kommentarer här inne, ni är så fina.

Hjälp vad kallt det är ute, i Göteborg finns det ingen snö alls men desto mer här i Skövde, vi har massor! Blir skidåkning med spa till helgen.

Har precis lagat och ätit laxgratäng med sparris, västerbottenost och pinjenötter, skriver receptet direkt för det var så gott. Läckert att ställa fram på bordet, doftar underbart.

Laxgratäng med sparris och pinjenötter lchf 4 portioner

4 stora färska laxbitar
En bunt grön färsk sparris
2 ägg
2 msk hackad gräslök eller fryst
2,5 dl grädde
2 dl västerbottenost
pinjenötter
salt och peppar

Gör så här: 

Vispa ihop ägg, grädde, lite salt och peppar och osten. Spara 0,5 dl som du lägger över allt sen.

Koka sparrisen i saltat vatten ett par minuter. Lägg laxen i en form och salta, peppar. Lägg all sparris över laxen. Häll ostsåsen över hela gratängen. Häll över pinjenötter, sist lite mer riven ost.

Gratinera mitten av ugnen på 200 grader i ca 25-30 minuter.

Servera med en fräsch sallad och njut! Vill man ha ris till eller kokt potatis tar man förstås det.

Önskar ni kunde känna doften genom skärmen , åh ni måste prova gratängen.

Min förkylning verkar gå år rätt håll, det är en skön känsla. Vet hur segt det kan vara för inte tala om influensan. Finns inget jag hatar så mycket som att bli sjuk, men vem gillar det…

Längtar till skidåkning fredag så nu får febern inte komma tillbaka. Längdskidor, åker ni?

Roligt att så många redan har gjort nöt och fröbrödet jag tipsade om i morse, hoppas det smakar gott med en stark skiva ost till kaffe och frukost i morgon.

 

 

2018-02-06 Recept , ,

Kommentarer

Wilma 2 veckor sen

Den kommer serveras på fredag :) tack för alla smarriga recept.

Madde 2 veckor sen

Nu har min man lagat flera av dina recept o alla har varit jättegoda! Gillar när det är enkelt o bra med tips när inspirationen tryter. Har varit ute med vovven o nu lagt mig på soffan o det första jag läser är din blogg. Som en bättre veckotidning!

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

Vad kul Madde!
Skönt lägga sig och slappa på soffan en stund. Glad jag blir att du trivs här inne.
Kram Johanna

Agneta🌹 2 veckor sen

Mums va gott! Lagas nu på lördag😀tack fina du🌹
Krya på Dig🌺

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

Vad kul, hoppas det smakar! Tack :)

Annika 2 veckor sen

Ser riktigt smaskigt o fräscht ut 👍🙂får lagas t fredagsmyset😍!! Älskar oxå skidåkning både på längden o utför
Men saknar snön härnere i Skåne 😂! Krya på dig inget kul o va sjuk o så trist när man kommer av sig med träningen oxå..haft känning i halsen av o till hela vintern suck o så fort jag tränar lite tuffare pass blir jag sjuk😱har du nåt bra tips att ta till där..? Kram❣️

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

Ja detta måste du laga!

Jag känner igen det så väl. Just vintertid är vi mer känsliga för virus och infektioner.
Jag kan må hur bra som helst, sedan kör jag på hårdare pass, då kommer halsontet som ett brev på posten.
Man blir galen.

Testa öka c-vitamin och även kolhydrater. När man tränar hårt bryter man ner kroppen, även om det är bra med träning blir det en ”stress” som vi måste se till att snabbt fylla på med näring.

Typ ett steg fram två bak, haha men till slut vänjer sig kroppen. Öka till hårdare pass i lugnt tempo. Alltså kör inte ett tufft spinning direkt efter du varit sjuk. Testa dig fram.
Men man är så ivrig, jag älskar hårda pass så jag får bromsa mig själv om jag ska komma igång.

Jag vet att allt blir bättre så fort vi får mer sol. Jag är (peppar peppar) aldrig sjuk vår, sommar höst. Vintertid kan jag känna av halsen och vara snorig ofta.

Duscha också direkt så du inte blir nerkyld. Varmt kallt nu när det är vinter ute så vi måste ge kroppen både näring och kärlek efter hårda pass. Skynda långsamt. Ät gärna tillskott som D-vitamin och magnesium!

Kramar

Susanna 2 veckor sen

mmmm ser sjukt gott ut! Den får absolut testas!
Kram
http://www.jagraktuppochner.se

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

ÅH det är så gott! kramar

Birgitta Carlsson 2 veckor sen

Vilka fantastiska recept du delar med dig av.
Kan du inte ge ut en kokbok?

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

Tack snälla!
Kan vara på gång :)

Jenny 2 veckor sen

Jag brukar själv göra den och den är grymt GOD!!!! :)
Ha en bra dag!

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

Åh exakt denna? Ja vad gott!

Jenny 2 veckor sen

Ja exakt! Fast jag har inga pinjenötter på. Det ska testas nästa gång! :)

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

Jag älskar pinjenötter ihop med västerbottenost, man kan ta parmesan också, ännu smarrigare med pinjenötterna.
Smakerna gifter sig!

Inger 2 veckor sen

Vilka braaaa recept du lägger ut………….. tack!!!!

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

Vad kul att du gillar!

Lotta 2 veckor sen

Så mumsigt! Gillar dina recept som alltid är goda samt lätta o okomplicerade att laga👍. Har haft flunsan i två veckor men på benen sedan en dryg vecka – inte kul att va sjuk.. Men nu börjar orken komma tillbaka så jag ska prova längdåkning till helgen oxå, längtar ut i spåret😍. Kram

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

Åh vad jobbigt, skönt du är bättre nu. Influensan är ingen lek, mådde så dåligt i flera veckor förra året.
Skön känsla när man börjar känna sig frisk!
Visst är det skönt med längdskidåkning! Kramar

Anneli 2 veckor sen

Hurraaa, ett nytt laxrecept! Jag blir bara sååå trött på mina gamla.
Det är ju inte svårt att variera, men ibland är hjärnan trög och man nöter på med gamla, beprövade recept…

Tack, detta ska jag absolut göra!

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

Jag vet,,,, ibland står allt still. Så tråkigt att alltid göra samma. Detta älskade tjejerna igår när vi åt, så galet gott och mättande.

Testa :)

Malin 2 veckor sen

Älskar dina recept! Det här ska jag prova i helgen.

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

Härligt!

Susanne 2 veckor sen

Åh perfekt recept till nästa tjejmiddag! Tack!

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

Ja så gott och trevligt att ställa fram.

Marie Gleisner 2 veckor sen

Wow, kan känna doften🤗
Kommer absolut prova denna till mina tjejmiddagar👍

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

Haha vad bra :)

Ja gör det! Doftar så gott. Inte dyr rätt heller!

Skinny girl 2 veckor sen

Tack för receptet. Det ska jag prova imorgon.

Mvh
Skinny girl

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

Hoppas det smakar!

Lotta 2 veckor sen

Du är grym! Du lever som du lär och jag älskar dina recept.
Så trött på falska bloggare som ska leka hälsorådgivare men bakom skärmen är det helt annat.
Stackars läsare som går på skiten säger jag.

Har du mer recept på vegetariskt tar jag tacksamt emot. 💐

Stor kram

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

Blir ju bara löjligt att tips om saker man själv inte står upp för.

Är ganska ny på vegetariskt men har fått en del från en vän som är vegetariskt så ska testa nu! Fräscht och gott!

Kram

Charlotte 2 veckor sen

Verkar supergott! Det ska jag testa!

Helene 2 veckor sen

Det går att känna doften genom skärmen, dreglar 😂Namnamnam

Svar på kommentaren:
Johanna Toftby 2 veckor sen

Haha vad härligt! ;-)

Skriv en ny kommentarSvara på kommentaren

* Obligatorisk

Relaterade inlägg

Den här gjorde jag igår, så himla god! Grönsakspaj med ädelost och en god sallad till. Smakrik och vegetarisk. Jag lägger i lite bönor i salladen så mättar det ordentligt. Mandelbotten så…

Innehåller annonslänkar Ellos  Nu har jag ätit frukost efter morgonens träningspass. Jag kör en timma förbränning varje morgon före frukost. Älskar den starten och blir pigg och glad efteråt. I kväll blir…

Innehåller annonslänkar Ellos och Clarks  Inte klokt att detta inlägg kommer ut nu, 23.01. Vilken dag. Från början var det meningen det skulle komma ut efter morgonens träningspass men hann inte ens…