• 2017-03-23, 11:28
  • 6

Innehåller adlinks 

Jag älskar att motionera före frukost! Idag har vi strålande sol i Skövde så jag och Lucy åkte upp till berget och gick en långpromenad. Det är så härligt när våren är på väg och solen värmer mer och mer.

Gillar ni vår? Jag vet att en del kan må dåligt när vi får mer ljus och allt spricker ut. Testa att motionera ännu mer så får du mycket endorfiner som du mår bra av istället för att stänga in dig. (vet det är tufft för er som har allergi)

Tänk för några år sedan så vågade jag inte gå ut före frukost utan en bars fickan. Helt otroligt. Svullen och överviktig, även om ni kanske inte tyckte jag var tjock var det alldeles för många kilon för mig. Jag bröt den onda cirkeln genom att öka motionen. En del börjar med kosten men för mig funkade det att öka träningen först. Jag tror nämligen det är viktigt för du får endorfiner och hormoner påverkar mycket. Allt i kroppen mår bättre av att träna och då går det hand i hand med kosten.

Därför ville jag inte äta det onyttiga och motionen stabiliserade min mättnadskänsla på grund av alla ”må bra hormoner”.

Mitt tips till dig som vill komma igång, som vill gå ner i vikt. Börja att promenera. Gå ett par gånger per dag i raskt takt. Öka tempot, du ska bli svettig. Ta bort det onyttiga du stoppar i dig, fortsätt motionera så kommer du sedan vilja äta nyttigt och mindre skräpmat.

Bonus är frisk luft och sol i ansiktet efter en skön runda. Lucy älskar det!

Vi gick ca en timma och vid halv elva gjorde jag gröt av rågflingor med hallon och en klick jordnötssmör.

Jag ska köra spinning lite senare, jag tänker på vad jag äter när jag ska träna hårdare, kör jag löpning före frukost unnar jag mig en god smörgås med gott pålägg.

Jag hällde även lite mjölk på gröten. Det bästa jordnötssmöret beställer jag HÄR.

Vill ni följa mina dagar filmar jag mycket på instastory. Vet ni vad det är? Ligger över instagram längst upp över bilderna. Kika där så hittar ni massor med korta klipp vad jag gör hela dagarna. Det blir en slags inblick i livet utan att man behöver gilla bilderna. Efter 24 timmar plockas bilderna bort automatiskt och sedan kommer ett nytt dygn. Jag filmar hela dagen, häng med om du vill!

Jag heter JohannaToftby på instagram om ni vill följa mig där.

Nu måste jag sätta fart, har massor med samarbeten som måste fotas och maila utkast sedan är det fix inför bloppisen. Så kul event det kommer bli på lördag!

  • 2017-03-15, 09:33
  • 16

Innehåller adlinks till MMsports 

Oj vad kul att ni gillar film! Ni var många som ville göra kycklinggrytan jag lagade på instagram igår. Den är så god med jordnötssmör, ingefära och vitlök. Det tar ca 20 min sedan klart. Här kommer inspiration till kvällens middag eller helgmiddagen, servera med ris eller goda grönsaker. Jag har alltid jordnötssmöret från MMsports med bitar i, det är så gott! Enkelt att beställa hem några burkar HÄR. (fritt från färgämnen och konserveringsmedel)

Kycklinggryta med jordnötssås 4 port 

3 kycklingfileér

2 hackade vitlöksklyftor

1 tsk riven ingefära

1 tsk sambal oelek

1 tsk röd currypasta

1 msk sweet chili

1/2 dl jordnötssmör

1 burk kokosmjölk

1/2 röd paprika

1/2 gul paprika

1-2 dl Sockerärtor

1/2 purjolök

skvätt lime

Kokosolja som du steker i.

(Ta grönsaker du har hemma, man kan lägga i morot, broccoli, sockerärtor mm)

Gör så här: 

Strimla kycklingfilleérna och stek med salt och peppar, strimla paprikorna och purjolöken och fräs snabbt i pannan med kycklingen. Lägg i alla grönsaker.

Lägg i resten av ingredienserna, allra sist jordnötssmöret. Låt koka ihop på medelsvag värme ca 10 min. Servera med en god sallad, eller ris. Gratinerad blomkål och broccoli är också gott.

Enklare kan det inte bli, men smakar gudomligt. Klicka på filmen så ser du hur jag gjorde, videon är inte filmad med videokameran utan direkt till instagram med telefonen, därför det är sämre kvalite.