• 2018-01-20, 09:00
  • 7

Här kommer ett tips om ni vill på att bjuda på en god lasagne i helgen. Kycklinglasagne med spenat och soltorkade tomater. Så gott! Gör den i förväg så är det bara att värma på den. Älskar smakerna!

Min goa kompis Kicki tipsade mig för några år sedan och den här rätten blir alltid succé på middagsbordet. Tjejerna älskar det. Äter ni vegetariskt, ta bort kycklingen och lägg i mer spenat.

Kycklinglasagne 4 portioner 

3 Kycklingfiléer
2 Schalottenlökar
2 paket kelda ostås (eller egen)
1 pkt fryst spenat
10 soltorkade tomater i olja
2 vitlöksklyftor, pressade
1 burk krossade tomater
Salt och peppar

Gör så här: 

1. Stek kycklingen mindre bitar
2 .Skär löken och fräs i pannan med fryst bladspenat, hackade soltorkade tomater, vitlök, salt peppar. Rör ner krossade tomater.
3. Lägg färska lasagneplattor i en form. Gör som en klassisk lasagne, varva kycklingröran med plattor och lägg ostsåsen mellan. Avsluta med såsen och strö lite extra ost över.
4.Gratinera i ugnen ca 225 grader ca 25 min.

Strö lite parmesanost över och servera en fräsch sallad till.

Hur gott som helst!

DSC_0501

 

 

2018-01-20 Recept
  • 2010-09-28, 22:27
  • 0

Fina läsare, detta måste ni prova. Det är så gott så öronen trillar av.

Kycklinglasagne!

4 pers

3 charlottenlök

1 -2 pkt kelda ostås

1 pkt fryst spenat

1/2 liten burk soltorkade tomater i olja

2 st vitlök

Krossade tomater

This is it!

*Stek charlottenlök, frystbladspenat, hackade soltorkade tomater, vitlök, salt peppar. Rör ner krossade tomater.

*Lägg färska lasagneplattor i en form.

*Fryst salladskyckling funkar.(akta er för att salta för mycket då salladskycklingen är redan kryddad.) Alt 1 färdig kyckling el 3 kycklingfileér stekes i bitar.

*Varva kelda ostsås, spenatröran med kycklingen. Avsluta med såsen.

*Gratiena i ugnen ca 225 grader 25 min.

*Servera med en fräsch sallad, ringla lite balsamico + en god olivolja. (den jag hade är fr Thomas and Simons… östemalmstorg sthlm. Köpte en med timjan och vitlök. Hur god som helst.) Skär lite fetaost, rödlök och lägg över salladen.

Bon apetit! Säg till när ni bjuder på middag! :)

2010-09-28 Hälsa
  • 2010-09-27, 21:03
  • 0

Oj.oj.oj vad gott detta blev. Vi lyxar till måndagen med en supergod kycklinglasagne, smak av soltorkade tomater. Måste provas!

En fräsch sallad såklart serveras till.

…ringla dessa två över så är man hemma sen.

Tack fina Kicki för jag fick detta smaskiga recept en gång i tiden. Vill ni läsare ha det? Över 10 kommentarer så skriver jag ner det. Jag skriver för er, då får ni också anstränga er lite. :-)

Pöss

2010-09-27 Hälsa, Mitt liv

Den här gjorde jag igår, så himla god! Grönsakspaj med ädelost och en god sallad till. Smakrik och vegetarisk. Jag lägger i lite bönor i salladen så mättar det ordentligt. Mandelbotten så…

Innehåller annonslänkar Ellos  Nu har jag ätit frukost efter morgonens träningspass. Jag kör en timma förbränning varje morgon före frukost. Älskar den starten och blir pigg och glad efteråt. I kväll blir…

Innehåller annonslänkar Ellos och Clarks  Inte klokt att detta inlägg kommer ut nu, 23.01. Vilken dag. Från början var det meningen det skulle komma ut efter morgonens träningspass men hann inte ens…