• 2017-12-12, 18:10
  • 8

Innehåller annonslänkar för ELLOS, Clarks, Blueco 

Vilken vinter vi äntligen fått. Har ni också snö hos er?

Så mycket snö här i Skövde, mysigt till Lucia i morgon. I kväll ska jag och tjejerna göra en julig grönkålsallad med ungstekt hel lax till, blir det bra ska ni få recept.

Jag skriver lite snabbt inlägg för att visa er vad som äntligen kommit in igen- Oversizetröjan! Ni är många som frågar efter dessa, men nu finns de hos Blueco igen.

Jag har både grå och beige, sköna! Snygga till ett par skinnleggins eller lacktights. Eller vanliga jeans. Jag gillar kombinera material. Stickad men sticks inte.

Grå HÄR. Beige HÄR

Sedan undrade ni vart spetslinnet finns jag hade i Sälen på middagen. Oj oj, det är så sött. Jag älskar sidenband som ni säkert vet, jag gillar detaljer men gärna rock/romantiskt. Älskar den stilen.

Den finns HÄR. 

Jannes snygga skjorta HÄR. 

Linnet är tjockare kvalité och sitter fint på. Längre i bak med sidenband man knyter uppe i nacken. Inte trång att ta på sig. Den är superfin! Sätt upp håret så syns de vackra banden mer.

Nu laddar vi för Lucia, måste upp och titta på Luciamorgon, stämningsfullt och mysigt.

 

 

  • 2017-12-11, 22:00
  • 15

Idag har vi kört squats i 50 dagar om du varit med från dag ett. Kan ni fatta hur grymma vi är! Varje dag kör vi hundra squats och det är så kul att ni är många som orkar hänga med. Vi kör till dag hundra!

Hur går det för er? Känner ni skillnad? Visst är det lättare att köra många fler åt gången nu? När jag körde Body pump förra veckan märkte jag att det gick lättare att köra squats med stång och vikt tex.

För er som inte vet och undrar om vi har blivit dumma i huvudtet så drog jag igång en ny squatsutmaning för exakt femtio dagar där vi ska köra hundra squats om dagen i hundra dagar!

Nu när vi var i Sälen i helgen märkte jag stor skillnad när vi åkte utför. Jag orkade mer, orkade köra på  utan att få ont i ryggen eller blir trött. Just utför krävs mycket core och stabilitet men mycket styrka och balans. Det är så stor skillnad när man tränar styrketräning, kroppen blir starkare och rumpan är en stor och viktig muskel.

Oavsett om man är smal eller överviktigt behöver kroppen träna för att inte säcka ihop. Man ser ganska lätt på någon som är helt otränad och en som tränar. Men en person som är lite kraftigare men tränar kan ha mycket bättre och snyggare hållning än en som är smal och inte tränar.

Är du stark får du bättre och snyggare hållning.

Mysig helg med darling, vi älskar den miljön där uppe. Rogivande och roligt med skidåkning.

Fortsätt träna styrketräning och rör på er,  inte bara 100 squats om dagen, för det finns så mycket mer man kan göra. Skotta snö är ju en av den bästa träningen man kan få nu. Gratis och ute i luften, extra kul att träna tillsammans.

Vi hade en grym dag i backen igår, jag är ganska mesig med branta backar men jag får skärpa mig för jag gör ett jobb med Österrikiska turistbyrån och vecka tre åker vi till alperna! Jag fick mycket pepp av Janne som är duktig utför så nu jäklar ska jag också hänga med. Det är en underbar frihet att susa ner i backen.

Kram och sov gott

 

2017-12-11 Johanna Toftby
  • 2017-12-11, 17:14
  • 9

Inbakad brieost med nötter och fikon är en riktigt god dessert men passar även till glöggen på Lucia! Dofterna är underbara ihop och den är vacker att ställa fram på bordet. Gör den till dessertbordet till jul, brukar vara en uppskattat.

Himmelskt gott!

Krämig brieost som är inbakad i smördeg, rosta nötterna på svag värme så kommer smakerna fram mer, strössla de runt om tårtan och ställ en skål bredvid. Fikon är ju så gott och passar perfekt nu i jul.

Inbakad brieosttårta (ca 10-12 bitar men kan räcka till ännu fler)

1 Brieosttårta
1 rullad smördeg
1 äggula
hasselnötter
valnötter
(jordgubbar) Lägg fikon runt om till jul eller annan frukt.
färska fikon
Färsk rosmarin eller timjan

Gör så här:
Ta ut osten minst en halvtimma före. Sätt ugnen på 200 grader och lägg brieosten på en plåt med bakplåtspapper. Lägg på smördegen så hela osten blir täckt och slät. Nyp ihop den under osten.

Pensla med uppvispad äggula och gratinera i ugnen tills den fått färg. Ca. 10 minuter beroende ugn.

Rosta nötterna på svag värme i en stekpanna, då kommer smaken fram mer. Gnugga bort skalen på hasselnötterna efteråt med en handduk, det mesta brukar lossna av sig själv i pannan.

Lägg tårtan på ett fat, dekorera med nötter och färska fikon eller mer frukter. Jag lägger även rosmarinkvistrar över.

Hoppas ni gillar, den är en favorit när vi har den hemma.

I dag lämnade vi Sälen för den här gången och haft så mysig helg. Vilken julstämning man får med all snö överallt.

Vi har åkt mycket bil idag för vi skulle på ett möte i Rättvik men får ju se så små fina ställen på vägen så tiden flyger fram.

Ser ni vart detta är? Magiskt, så vacker kyrka som låg precis bredvid. Jag älskar kyrkor.

Hamnade även på Iittalas outlet i Insjön, så mycket fynd jag gjorde! Tur jag inte hade mycket tid. Dit måste åka om ni åker in i Rättvik. Så mycket billigare.

 

 

 

 

 

 

 

 

2017-12-11 Johanna Toftby
  • 2017-12-11, 12:02
  • 8

Ända sedan barnen varit små har jag beställt egna julkort på tjejerna och skickat till familj och vänner. Som vi fixade och grejade när de var mindre med alla bilder. Älskar personliga julkort och julklappar.

Nu har jag precis fått hem årets julkort som jag beställt på myFUJIFILM och längre ner har ni en rabattkod med hela 35% rabatt när ni beställer. Ni hinner få allt till jul!

Det är väldigt enkelt att göra egna julkort eller almanackor, det finns färdiga mallar och jag valde den här fina röda bakgrunden. Man kan också göra helt egna och även lägga in flera bilder som ett kollage. Dessutom kan man även beställa till frimärken. Skönt att få med det på en gång som alla kort.

Jag brukar tycka sånt här kan vara krångligt att göra själv men detta var busenkelt! Man klickar i vilken mall man vill ha, sedan klickar i bilderna som du laddar upp från datorn, eller direkt från instagram, sedan ser du tydligt hur julkortet kommer se ut. Man kan också skriva egna texter på julkorten och lägga in clipart och roliga bakgrunder.

Jag har även beställt flera julklappar men passade på att göra en fin almanacka hem till oss från när jag och tjejerna var i London.

Först väljer man storlek på almanackan och sedan bilder som ska synas på varje sida. Man kan även välja vilken månad kalendern ska börja på och flera bilder på varandra, man kan även skriva in tex födelsedagar på olika datum.

Detta brukar vi ge bort till mamma och mormor, om ni visste vilken uppskattad julklapp det är. Det blir så personligt.

Just nu får ni 35% rabatt på allt när ni skriver JOHANNA35  hos myFUJIFILM, missa inte att man även kan göra vackra fotoböcker. Det gjorde jag till Lisa-Marie när hon tog studenten. Hon blev så glad.

Passa på när ni får så bra rabatt och var ute i god tid så ni får hem era paket före jul! Jag blev så glad över den fina kvalitén på allt vi beställde.

 

 

2017-12-11 Johanna Toftby ,
  • 2017-12-10, 12:21
  • 3

Nu ska jag berätta vad jag gjorde nyligen! Jag älskar ansiktsbehandlingar och går ofta till Caroline som ni säkert hört mycket om här på bloggen. Hon finns numera på SKIN hudkliniken i Göteborg och har tidigare varit på Löfvingkliniken. Jag har gått hos Caroline i många år, hon är fantastisk.

Du får 20% rabatt på alla behandlingar hos Caroline, missa inte det längre ner.

På SKIN kan man göra många olika ansiktsbehandlingar, injektionsbehandlingar men även få hjälp med att ta bort leverfläckar, hudsjukdomar, acne, rosacea och mycket mer. De har flera duktiga hudläkare som är specialister. Jag tog även bort leverfläckar och gjorde läpparna, det kommer i nästa inlägg.

Den här gången gjorde Caroline en medicinsk ansiktsbehandling, Microdermabrasion. Jag har gjort den innan och den ger så bra resultat! Det är som en liten dammsugare, som ett vacumsug kan man säga. Man slipar på huden så det stimulerar kollagen till nybildning.

Den djuprengör, drar upp porer och slipar. Har du ojämnheter kommer du märka skillnad. Det är en skön känsla när hon kör med den här maskinen och det gör absolut inte ont.

Man kan bli ganska torr efteråt men du får med dig en kräm som du ska smörja dig med.

Efteråt blir man lite röd men inget annat, hon avslutade med en peel of mask och en kolmask som lugnar. När masken sitter får du en ljuvlig massage och även färg av fransar och bryn om du vill. Hur bra är inte det!

Caroline är så duktig, varm och proffsig. De har ljusa fina lokaler som ligger ovanför den lilla dammen bakom Götaplatsen. Jag märker att huden har mer lyster och mina ojämnheter som pigmentfläckar mm börjar försvinna.

Nu får ni 20% rabatt på alla Carolines behandlingar som gäller vid bokningar fram till 31/12 

Uppge Toftby när ni bokar!

Ni behöver inte komma innan den 31/12 men man får alltså rabatt på alla bokningar man gör. Du kan boka en tid längre fram.

Boka din tid hos Caroline på SKIN hudklinik HÄR eller ring 031-778 07 50 Kliniken ligger på Lyckans väg 2b bakom Götaplatsen.

Nu ska jag ut och åka skidor, det är -14 i Sälen och väldigt klart och fint.

Önskar er en riktigt glad andra Advent!

  • 2017-12-09, 19:06
  • 9

Innehåller annonslänkar och samarbete med Steam hotell, Clarks, Blueco, Er guldsmed. 

Steam hotell! Dit ska ni åka. Jag gör ett till inlägg med mer bilder från hotellet men vill bara kika in här till er och säga hej, några ville veta vart kläder jag haft kommer från.

I torsdags åkte vi upp till Västerås till Steam hotell, alltså jag blev knockad för vilket hotell. Tänk att ett gammalt ångkraftverk kan bli ett så coolt hotell. Grundarna ligger även bakom Ystad Saltsjöbad, Falkenberg strand och Pigalle i Göteborg.

Janne spelar hockey med Jonas som är en av ägarna och de har pratat ofta om det här hotellet, äntligen blev det av att vi åkte upp.

Men som sagt, jag skriver ett till inlägg med alla bilder och ska tipsa er i ett till inlägg om Steam hotell.

Magnus och Jessica kör julshow på hotellet varje helg och det är så bra så bra! (kommer också mer bilder och filmer)

Ni är grymma!

Det var kul att träffa gänget, så längesen vi sågs nu.

Den röda sammetsklänningen är fin nu i jul, normal i storlek. HÄR. 

Armbandet är jag kär i! Det är ett nytt märke från Les Georgettes som finns hos Er Guldsmed i Skövde, åh ni måste kolla in dessa armband! Det är ett skinn inuti kan man säga som man kan ta bort, köpa annan färg mm. Jag älskar annorlunda smycken som inte finns överallt. Mysig julklapp.

Flera har även frågat efter den svarta blusen med volang, det är även volang på baksidan, så snygg.

Märket heter Norr och finns hos Blueco.se HÄR. Magisk.

Nu är vi i älskade Sälen! Vi åkte från Västerås igår och njuter i ett underbart vinterland. Hur mycket snö som helst! Vi åker alltid upp en helg före jul, det är lugnet före stormen och inte så mycket folk. Men bra skidåkning och mysigt att få mer julstämning.

Vi bor på Bügelhof som vi alltid gör, vi älskar det hotellet. Personligt och mysigt. Vi har träffat goa vänner och Kalle och Ylva förstås som driver hotellet, ikväll ska vi äta med dem på Victors som ska vara riktigt bra och ligger bara rakt över gatan vid Bügelhof. Det var ju även här det blev en förlovning för några år sedan <3

Visar mer bilder på instagram Stories där är det även mycket film.

Kram och ha en riktigt mysig lördag. I morgon ska Annica skriva till er.

 

2017-12-09 Johanna Toftby
  • 2017-12-08, 16:03
  • 17

Har ni en härlig fredag? Jag lovade er recept på den goda julparfaiten jag bjöd på när vi halv åtta hos mig förra veckan. Krämig julparfait med kolasås och cashewbrittle som är populärt som godis eller dessert i många läder. Smält socker med nötter, vanligt är jordnötter och pecannötter som får stelna och man bryter dem i bitar. Detta är galet gott att ha i desserter.

En fantastisk dessert som passar att bjuda på i jul. Vacker att ställa fram och bland den godaste vi ätit.

Smält socker är det i många lyxiga desserter och jag har alltid misslyckats, men nu har jag knepet. När jag och Janne var på en Österrikisk presslunch i höstas gjorde vi bland annat en dessert där bären skulle karammeliseras och då fick jag minsann lära mig av kökschefen hur man gör på riktigt.

Tips i receptet.

Julparfait med kolasås och cashewbrittle ca 8 bitar 

Inspiration från Matmagasinet 

8 dl vispgrädde
8 äggulor
1 tsk mald kanel
1 tsk mald kardemumma
2 1/2 dl strösocker

Garnering se nedan

Gör så här:

Vispa grädden, ej för fast, i en bunke. Mät upp äggulor, kanel, kardemumma och socker i en bunke och vispa det vitt och pösigt. Tillsätt den vispade grädden och vänd ihop, bara tills allt blandas.

Häll parfaitmassan i en glass eller sockerkaksform som rymmer ca 1.7 liter. Sätt tillhörande lock eller platsfolie och ställ i frys minst ett dygn.

Inför serveringen, doppa formen hastigt i hett vatten och stjälp upp parfaiten på ett fat. Temperera i kylskåp ca 30 minuter

Garnera parfaiten med kolasås och krossad brittle innan servering.

Kolasås 

2 1/2 dl vispgrädde
3 msk strösocker
1/2 dl sirap
1 msk smör
lite flingsalt

Gör så här: 

Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull. Koka upp under omrörning. Koka sedan på ganska stark värme utan lock, tills såsen tjocknat och fin brun färg ca 10 minuter. Ta kastrullen från värmen och rör i smöret, smaka av med flingsalt.

Magiskt gott till parfaiten.

Servera den kall, så den kan du göra i god tid.

Cashewbrittle 

1 dl cashewnötter (Jag har även testat med pecannötter, galet gott. Ta båda)
1 msk rapsolja
3 dl strösocker

Gör så här: 

Hacka nötterna grovt. Täck en plåt med bakplåtspapper och pensla pappret med oljan.

Smält sockret i en hög stekpanna. Det ska inte riktigt vara på det högsta när du börjar, du ska röra om hela tiden. Aldrig släppa. När det blir kristaller och klumpar ska du höja värmen till högsta. Rör, rör, rör tills det smält. Ta bort direkt.

Då kommer du lyckas så det smälter till en ljusbrun fin karamell. Finns så fina lyxiga desserter med fin smält karamell men det är lätt att man tror man inte ska röra så mycket som man måste.

Så här ser det ut då:

Blir kladdigt och stekhett men bara rör hela tiden så blir den grym.

Häll genast massan på plåten och strö över nötterna direkt över hela och tryck ner dem lite i det smälta sockret.

Låt kalna och stelna. Bryt sönder eller krossa brittlen i bitar och när du är redo att servera häller du först kolasåsen över hela parfaiten och strö över den goda knäckiga brittlen!

Himelsk dessert och tjejerna bara älskade den! Kolasåsen och knäcket gör sig ihop med parfaiten som smakar jul av kanel och kardemumma.

Min smälte något ner på kanterna men inuti var den perfekt. Jag måste göra den till juldessert för den är en håll käften dessert kan jag lova er.

Nu är vi på väg till Sälen! Igår bodde vi på nya hotell Steam i Västerås och tittade på våra vänner Magnus Carlsson och Jessica Andersson som kör sin julshow där varje helg fram till jul. Grym show och ett fantastiskt hotell! Kommer ett inlägg ikväll om det. Vilket ställe…!

Vinröd klänning som passar perfekt nu i jul. Jag älskar den färgen.

(Adlinks) Ni hittar klänningen HÄR. Billig.

Stor kram från mig, fina läsare ni är.

😘

 

 

  • 2017-12-07, 15:10
  • 25

Tack älskade familj, vänner och alla som grattat Lisa-Marie när hon fyllde 20 år i helgen. Vilken firande och vilken helg det blev. Jag är så stolt över henne, visst är det häftigt när sina barn växer upp och man följer deras väg och man ser att de fått självkänsla, är trygga och är stolta över vad de presterat.

Älskar umgås med hela familjen där alla är med, vi är ganska många när vi ses, haha men det är ju underbart med folk huller om buller, tre bord med stolar överallt och barn som springer runt.

Min mamma, pappa och familj, alla syskon med alla sina barn, mina barns pappa och lillebror, Lisa-Maries alla tjejkompisar och även min bästa vän Hanna som känt vår familj i över 30 år.

Tvillingsystrarna.

Mina älsklingar.

Vet ni vad jag gjorde? Jag som alltid alltid lagar all mat och är kräsen, jag vill det ska vara bra och smaka riktigt gott förstås. Men kände att jag hinner inte med allt, det är massor med fix inför ett stort kalas så jag beställde all mat på Mattias golfrestaurang i Skövde. Har hört länge att de är så bra och har en grym catering. Bra där Johanna, äntligen fattar du att man inte måste göra allt själv.

Och gissa om det blev bra….! Jag beställde lite italiensk buffé kan man säga, varm kyckling, fläskfile, lax, potatisgratäng, olika sallader, såser, mozarella och tomater…

Det var fantastiskt, alla tyckte det var supergott och fräscht. Mört kött, mycket smaker och det kändes verkligen inte catering. Tack för er fina service och vällagad fin mat.

Kan varmt rekommendera dem om ni vill beställa mat. Jag har bokat upp dem på Marilyns student nästa år.

Min svarta klänning med guld kommer från HM.

Jag och Hanna.

Storkusinerna har lekt hela uppväxten, Lisa-Marie äldst, syrrans Alicia 6 månader yngre, sedan Marilyn.

Pappa och Lisa-Marie. Hon fick så fina grejer, pengar, presentkort på Matteus porslinet, parfym, smycken mm. Av mig och Marilyn fick hon en fotobok med massa gamla kort som vi skrivit till. Sedan fick hon pengar som jag satt in på hennes sparkonto, ansiktskrämer och masker och sånt som hon gillar.

Tårtan ja… haha den var ett större projekt än vad jag trodde. Men otroligt god,  ni måste måste göra den! Ska skriva ut recept efter det här inlägget. Den var magisk.

Lisa-Marie bästa tjejkompisar!

På söndagen dagen efter är hennes födelsedag och då firade vi lite till, men en väldigt lugn middag ute på Knistad Herrgård som ligger några kilometer utanför Skövde. Har ni varit där? Så vackert, underbar miljö och de har ofta gäster från hela Sverige som jagar och spelar golf.

Mamma och tjejerna.

Min lilla skrutta är 20 år nu!

2017-12-07 Johanna Toftby
  • 2017-12-06, 22:07
  • 86

Jag har skrivit mycket om näthatet och hur det påverkar människor. Vid det här laget har jag lärt mig lite vad som får hatet att starta. Skriv bara något om att du känner dig fin eller att du använder botox. Allra helst båda delarna på en gång. Då känner människor omgående sig kränkta och hatar dig för det. 

Där verkar det starta, vare sig det är på Facebook eller i mitt kommentarsfält som det hettar till. Någon känner sig kränkt och ska hämnas. Sen är det full fart! Som en budgetversion av Clint Eastwood bakom tangentbordet sätter hämnaren igång och tar i så mycket det bara går.

Ju argare desto bättre. Tror man. Får hon eller han svar så blir kränktheten bara större. Till sist har vi ett nyfött nättroll som aldrig ger sig. På facebook spårade det ur totalt. 

Nej, alla som surar till över något jag skriver är inte näthatare eller troll. Det går bra att tycka att jag har fel, det är till och med roligare att diskutera med någon som inte håller med mig om något.

Men det är svårt att diskutera med till exempel min nya kompis som använder olika namn varje dag och tycker att jag ska operera näsan när jag ändå är igång eftersom min näsa är så stor och ful. 

Rimlig reaktion på att jag använder botox mot min migrän och passar på att fixa till en arg rynka? Nej, inte det minsta. Men någon som känner sig kränkt och ska hämnas tänker inte så långt, då ska minsann jag må precis lika illa. 

Jag förstår inte den mekanismen, lika lite som jag förstår varför någon tar så illa vid sig över att jag vill hålla vikten, träna mycket, använda botox eller över huvud taget leva sunt. Att ens använda ordet sund är tydligen provocerande insåg jag på min Facebook där någon blev väldigt arg över det.

Så små saker behövs tydligen för att göra någon så arg att hon eller han helt tappar fattningen och skriver hemskheter tillbaka.

Jo, jag tycker det är ganska hemskt att vräka ur sig att jag är ful, det har ingenting att göra med att diskutera för och nackdelar med botox utan är bara ett angrepp för att göra mig illa. Beklagar, det fungerade inte.

Det biter inte hur mycket ni än försöker. Jag får höra det nästan varje dag och spegeln håller inte med er som påstår det. Sorry. 

Jag tror att vi skulle slippa mycket av näthatet om vi bara tänkte efter och insåg att det sitter en livs levande människa där bakom datorn och tar emot det man just skrivit i ilskan. Om vi tänker på hur det skulle kännas att få just det där mailet själv och bara har lite empati.

Och tänker på att om jag mår så dåligt av att höra att någon annan tränar, äter nyttigt eller använder botox så kanske problemet ligger hos mig själv och inte hos den du just skriver ett rasande mail till.

 

2017-12-06 Johanna Toftby
  • 2017-12-06, 12:11
  • 14

Samarbete och reklam för Ellos och Clarks 

Jag har en förkärlek till spets. Här har ni en supersöt svart blus som jag tror de flesta blir glada av att få i julklapp. Eller kanske till julfesten eller julbordet? Den är så fin och fick mycket komplimanger när jag hade den.

Har ni börjat köpa julklappar? Eller är ni färdiga?Jag har betat av några men brukar alltid vilja vara klar med Lisa-Maries kalas först. Nu är jag redo, mysigt att handla till sina nära och kära.

Sötaste blusen hittar ni HÄR.Det följer med ett svart linne under men man kan ha vad som helst, BH eller ett längre linne om man vill.

Svarta breda sidenband på ärmen. Rak modell och ingen stor tunika utan detta är en blus med bra längd som går ner till byxlinningen.

Jag och Jannes yngsta dotter Amanda var i gamla Palacehuset, det är så fint där. (John Scotts nu) Pigalle ligger bredvid, Janne har sin lägenhet 3 minuter därifrån så vi är bortskämda att ha nära till allt.

Visst är det fint?

Tack Amanda för att du vill jobba med extramami ibland.

Just nu går jag runt i världens skönaste tofflor. Har ni inte testat Uggs tofflor måste ni göra det.

En fin julklapp! Söta och ljuvliga att stoppa ner fötterna i. Kan inte gå utan tofflor, det är så mycket skönare att ha något på fötterna när man går inne.

Tofflorna finns HÄR. 

Har även dessa Uggs. Vi bor i Uggs nu jag och tjejerna, ni hittar dem HÄR. Passa på om ni ska köpa som julklapp för de brukar ta slut när vi närmar oss jul, många som önskar sig i julklapp.

Dagens julklappstips- Söt blus, tofflor och Uggs.