• 2016-03-03, 16:51
  • 16

Flera av er önskade gärna mer hårtips här inne, det klart det ska bli! Flätor har varit poppis länge men trenden går alltid lite upp och ner. För ett tag sedan var det inne med breda, busiga och stora flätor. Jag har alltid dragit isär, sprayat och tyckt dom stora flätorna är snyggast. Tänk vad man påverkas av trender ändå. Nu är det superhett med dom ”tunna” hårda flätorna, gärna utbakade uppifrån. Jag som älskar flätor tycker det är superkul. Flätor är alltid både romantiskt och tufft och passar till både vardag och fest.

Igår flätade Lisa-Marie på mig, hon är snabb och hur underbart är det inte när någon grejar i ditt hår?

DSC_0694

DSC_0751

DSC_0722

Ni ser vilka som sätter trenderna va? Så snyggt!!

IMG_6231.PNG

Finns massor med kul att kolla in på instagram, inspirerande!

DSC_0747-2

Jeansen är Please imperial, grymma! HÄR.  Jag har XS på dom. Vet en del undrar hur dom är i storlek. Blusen är to die for. HÄR. Den måste ni beställa, jag hade den igår och längesedan jag fått så många komplimanger. På kvällen hade jag den busigt, mer åtdraget med kortare linne under till skinntights så är det fest på en gång. Ett kap.

Sneakers Michel kors.

IMG_6221.JPG

Gillar ni flätor? Ska jag filma och visa er hur enkelt det är? Vilka variationer det finns!

Nu är jag snart klar på salongen, hektiskt här idag men snart klar. Gjorde en cool grå färg på en blond tjej precis, måste visa er sen.

Vi hörs snart!

2016-03-03 Johanna Toftby
  • 2016-03-03, 09:30
  • 5

GRATTIS världens finaste kungafamilj! Jag tycker det är fantastiskt och gillar verkligen våra kungafamiljer. Igår när min kompis Mini var här åt vi skaldjur och drack lite champagne, passande nog fick vi ju skåla till en liten prins som kommit till världen!

Mini skrattar alltid åt mitt intresse för kungahuset, jag har alltid tyckt det varit intressant och roligt att följa alla bröllop, dop och läser gärna om dom. Jag tycker dom är personliga och varma och gör ett bra jobb för Sverige. Såg ni Prins Daniel igår på presskonferensen? Han vänder sig till ”alla kvinnor” att vi har en urkraft, det är stort att föda barn och jag tyckte han berättade nyheten med bravur.

Vad tror ni prinsen ska heta? Vid lunch vet vi! Jag tror det blir något franskt.

Kronprinsessfamiljen+lämnar+Karolinska+Foto+Kungahuset.se+Copyright+The+Royal+Court,+Sweden

Foto: Kungahuset

Prins OSCAR blev det! Fint =)

 

2016-03-03 Johanna Toftby
  • 2016-03-02, 18:36
  • 17

Hoppas ni har en fin dag! Men vad snö vi fått här, det vräker ner och värsta vintern har kommit tillbaka. Ja, ja det blir vår snart =) Idag har allt gått i ett, jag hade telefonmöte i morse, suttit med tusen mail så träningen fick bli hemma i vardagsrummet. Alltid bra att ha några vikter hemma så man kan köra intensivt en halvtimma. Ska tipsa er om några bra övningar!

Igår bakade jag dessa godingar ni bara måste testa.

Blir jag sötsugen kan jag ibland slänga ihop några rawchokladbollar, det blir liksom inte lika sött och triggar heller inte igång att äta mer…  Gott, nyttigare och trevligt att bjuda på något ”raw” som många är ganska intresserade av just nu.

Chokladbollar kan man variera i oändlighet, den här gången testade jag med lakrits (ÄLSKAR LAKRITS) och havssalt.

Dom blev sååååå goda!

DSC_0773

Recept: ca 15 chokladbollar 

12 st Dadlar, färska urkärnade i (lösvikt är så mycket godare).

1 dl mandelmjöl

1/2 dl hackade mandlar

1/2 dl hackade hasselnötter

1-2msk kokosolja

2 msk kakao

Nypa vaniljpulver, inte socker

1 tsk lakritspulver, smaka av och känn vad just du gillar om du vill ha mer eller mindre.

Mixa samman allt i en mixer. Jag kör oftast med en stavmixer sedan knådar med händerna eller slev.

Rulla till bollar, jag tryckte till dom något. Värm sedan choklad i vattenbad och ringla över. Strö lite havssalt- Sedan in i kylen.

Njut!

DSC_0676

DSC_0681

Jag ringlar lite choklad över, behöver inte vara massor.

Jag ringlar lite choklad över, behöver inte vara massor.

DSC_0798

DSC_0905

Gillar ni chokladbollar? (Eller dessa blev mer platta små barsbitar) Vem gör inte det?! Testa gärna dessa som är raw, ni kommer bli förvånade hur gott det är!

Nu ska jag göra ordning mig, snart kommer en nära vän hem och hälsar på. Ska bli mysigt, vi har inte träffast på länge.

Kram!

 

 

 

  • 2016-03-01, 18:04
  • 30

Vad roligt att ni ”tycker till” här inne! Man kan alltid bli bättre och jag ska lyssna på era önskemål. Verkar som träning, recept och skönhet ligger topp. Kul! Det ska det bli mer av.

Varför inte köra igång direkt, några önskade mer av ”Dagens outfit”. Så fort solen kommer fram blir jag sugen på mer vårkläder, framförallt mer ljust och mindre svart, detta har jag på mig idag.

En favoritoutfit!

IMG_6022

Topp: Champagne chic, La vendetta clothing 

Beiga jeans med knappar: Clarks  (Jag har S, tyckte XS satt för tight, gillar lite häng)

Armband: Bud to rose, spirit silver: Johannatoftbyshop (Älskar dom armbanden man kan blanda)

Sneakers: Michael Kors, NK

DSC_0643

DSC_0047

IMG_6052

DSC_0654

Jag älskar hoppa i ett par sköna jeans och goa sneakers sen klar.

Nu har jag  jobbat klart på salongen, detta inlägg började jag med redan i fm men sedan skrivit lite då och då under dagen mellan kunderna så det skulle vara klart vid 18. Nu blir det styrketräning på gymmet och ska möta upp Marilyn.

Vi hörs snart igen!

 

2016-03-01 Johanna Toftby, Mode / Skönhet
  • 2016-03-01, 09:57
  • 32

God morgon vänner! Tack snälla för alla kommentarer, mail och allt ni delar med er av i det senaste inlägget om hormoner och pms. Tack! Ju mer vi pratar, ju bättre för alla som är drabbade. Problemen är ju inget nytt, jag var med i Malou efter 10 för några år sedan, det är även många bloggare, krönikörer som tar upp ämnet. Ändå är det svårt och chockartat för många som lever med detta, men ju mer vi pratar, ju fler kan bli hjälpta. Missade tipsa om Lisa Erikssons ”Bli vän med din pms” Läs boken! Det går att må bättre.

Till lite mer ytliga saker men som kan vara minst lika frustrerade.

Följer ni bloggen vet ni min irritation när vi skulle släpa in mattan från vardagsrummet förra veckan in till sovrummet. Den gick bara inte att rubba hur vi än gjorde, men till slut var den på plats. Har jag visat er bilder?

Mattan har varit i vardagsrummet, den är underbar från Annorlunda möbler. Tät, tjock så den är skön att gå på. Lite åt det grå, beige skimmer…

DSC_0837

Den var för liten till soffan, jag vill det ska vara en stor härlig matta som går utanför möblerna så denna fick flytta in till sovrummet. Här ligger en annan nu, ska visa er bilder.

IMG_5334

Sjukt jobbigt att lyfta en Carpe diem säng när alla tre hade precis kört ett Bodypump dessutom så armarna bara skakade.

IMG_5289

Men till slut var den på plats! Tycker det blir mysigt med mattan där, mer ombonat. Nu har jag även tygprover som jag ska bestämma mig för till tyget här inne. Ska ha liknande som vardagsrummet, massa tyg från golv till tak i mörkare, mysiga färger.

DSC_0038

Några frågade vart tavlan kom med dom högklackade, det är Love Warriors hos Blueco.se  Älskar! Så mycket coola grejer, ni måste kolla in dom. Pläden vet jag också en del frågar om, har dom även i soffan. Det är Artwood.

Färgen på väggen är nu två år, jag kan inte tröttna på den grå, ruffiga nyansen. Gillar den råa stilen som man kan blanda upp med vad som helst. Finns hos Inreda.com Många snygga nyanser och det är enkelt att måla själv.

DSC_0041

DSC_0610

När jag tipsade om den här kavajen hade en del problem med att komma in på sidan, det var något strul men nu ska det funka.

Vårens skönaste kavaj, den army med knappar finns även nu i lite längre modell. Love!! HÄR. 

DSC_0587

Beiga vårjeansen med knappar ska jag visa mer bilder på, hann inte fota igår.. superfina och bra pris.  HÄR. (Dom ser mörkare ut på deras bild)

Nu har jag suttit och jobbat ett tag, har druckit kaffe och ska ge mig ut på en runda i solen, kallt idag. -10 här nu så det får bli lite mer kläder under. Vad vill ni annars se mer av här inne? Jag försöker variera, vet många efterfrågar smink? Älskar skönhet, gick ju även make up store kurs en termin i Stockholm så kanske ska börja skriva mer om det? Hår? Ännu mer mat? Mode? Mer träning? (Ligger mig varmt om hjärtat men kanske inte passar alla för ofta? Resor lär det blir längre fram, har en del på gång =) Eller mer film?

Säg gärna vad ni önskar så kanske jag får lite tips och ideér så bloggen kan bli ännu bättre och inspirerande, det är alltid bra att lyssna på andra, ta in både kritik och önskemål.

Kramar

 

 

 

 

2016-03-01 Johanna Toftby
  • 2016-02-29, 14:00
  • 44

Från PMS eller hormoner?  Ja, det kan faktiskt det.

Hösten 2014 slog huvudvärken från helvetet till, jag trodde på riktigt att nu dör jag. Hjärnblödning, tumör, cancer eller alldeles för högt blodtryck? Fick panik av den svåra huvudvärken som jag dock kände igen men den hade aldrig varit så stark som den gången. Har alltid varit känslig för hormoner, det visste jag men varje gång den veckan i månaden kan det väl ändå inte vara PMS? Jag har alltid trott att jag är en superwoman som flyger fram, klarar allt och blir inte påverkad av varken hormoner eller årstider.

Så fel jag har haft.

Läste, googlade, försökte hitta svar. Är den typen av hypokondriker så jag åker sällan in om jag känner något, hatar allt vad sjukhus heter och för mig har det alltid varit ett hot, dödsfall och trauma. Pappa jobbar på operation så ibland får han något sms om  ”kan detta vara farligt, måste jag söka, kan man bota själv” mm.  Crazy…

Jag har sedan hösten 2014 försöka bena ut, ta hjälp och gjort en resa som jag idag är väldigt glad över att det ändå hänt. Kan pms/pmds ställa till livet så mycket har jag tänkt? Det enda leder till det andra men vilket är vad?

Om vi börjar med huvudvärken. Har alltid trott det är spänningshuvudvärk, men det har nog faktiskt varit migrän. Dyker oftast upp i samband med hormoner. Ändå lika oförberett.

Räddningen har varit Sumatriptan. Bilden längst upp (Magnesium har jag haft länge och sprayar tex vid tinningarna, hjälper vid svår huvudvärk, kramp)  Varje månad känner jag av pms på något sätt. Antingen deppig, svår migrän som gör att jag inte tar mig ut eller ångest. Fattar inte varför jag inte sökt för migrän och förstått att testa migränmedicin. Den svåra huvudvärken ger sedan frustration över att inte kunna varken träna, göra det man planerat och mosar sönder kroppen totalt. Ribban alldeles för högt när det slår till och vägrade lyssna. Då blir förstås huvudvärken ännu värre.

Har skrivit om det ganska mycket här inne, ni har kommit med mycket tips, jag tycker träning och kost hjälper bra men inte tillräckligt. Jag kan ibland inte hantera mina känslor, blir galet arg på stackars Janne som är närmst så han får skiten, helt obefogat. Jag känner ibland en svår ”hopplöshet” tomhet, till och med ångest. Blir så sjukt arg…

Träna hjälper mig massor!

Träna hjälper mig massor!

I höstas kom det igen. Migrän, ångest, depp och arg. Sitter i en vecka sedan är jag”normal igen” Orka dom pendlingarna liksom….

Någon som känner igen?

Ringde VC igen och fick träffa världens goaste Annika som egentligen är en BVC sköterska men en utav dom som just då räddar livet på mig. :)  Vi tar blodtryck, som är perfekt, (tack gode gud) jag har också fått Attarax utskrivet (Hatar egentligen mediciner) men det är en allergimedicin som man kan ta vid ångest, har tagit den två ggr och det har hjälpt. Har den som livboj och är inga problem att ta om man nu måste, ingen beroende på den.

Sedan tipsade ni mig om PMS medicin, den har jag också testat. Flera har sagt dom blivit hjälpta. Trodde dock jag skulle hänga mig i närmsta träd och var tvungen att sluta efter en vecka. Stod inte ut en dag och har nog aldrig mått så dåligt. Där fick jag överväga vilket är värst- självklart några dagar depp i månaden än må SÅÅ dåligt med svåra biverkningar som kan sitta i tre månader.

En läkare jag träffade sa att jag ska inte äta antideppresiva för jag är inte deprimerad. Hon tyckte istället jag skulle gå till en psykiatrisjuksköterska för istället hantera svackorna när det slår till.

Denna hjälpte tyvärr inte på mig men har testat.

Denna hjälpte tyvärr inte på mig men har testat.

För ett år sedan fick jag komma till en fantastisk psykiatrisköterska på VC som har varit så bra så bra.

Vi har benat ut saker, hon har gett mig mycket råd att hantera när det slår till. Vissa människor är känsligare än andra och jag är en av dom. Jag blir väldigt påverkad när det kommer till hormoner… har alltid varit riktigt dåligt tex under mina graviditeter. Klarar inte av preventivmedel mm.  

PMS låter ganska enkelt och okomplicerat men ni som känner igen er vet vad jag pratar om. ”Det är väl ingenting”…. JO!

Man kan bli oerhört ledsen, deppig, ångest, jag kände sist en hopplöshet och tomhet. Får inget gjort, som att livet tar slut. Fast jag har allt <3

Då blir det en krock och ångesten ännu värre när den slår till den veckan. Min hjärna är inte deprimerad men någon gång i månaden, en vecka -tio dagar är för mycket för att orka hantera svackorna och dessutom konsekvenserna man skapar som ett PMS monster. Har stretat emot. TROTS att jag vet det blir bättre efter en vecka är det som om kroppen glömt av. VARJE gång.

Nu ska jag berätta för er hur jag sakta men säkert blivit vän med mina pms-svackor. Under våra samtal jag och sköterskan har vi tagit upp hur jag tänker när jag får den där ångesten. Istället för att streta emot, tänka ”TA BORT ÅNGESTEN, NEJ NEJ jag vägrar må så dåligt” så försöker jag istället bemöta den. Tillåta mig må lite sämre några dagar, nonchalera den lite och låta det rinna av mig på något sätt.

Vet ni, det funkar! Oavsett vad man har för ångest, svackor eller deppiga perioder så funkar det bättre att bemöta. ”Jag klarar det här, nu tar jag det lite lugnt några dagar istället”- varva ner.

Kanske träna lite lugnare tempo, sova ordentligt. Vara snällare mot dig själv helt enkelt, kanske inte boka upp dig för mycket. Man kan tacka nej till saker. Äta en bra kost, ta lugna sköna promenader i ljuset. Det är bättre och en fantastisk känsla när jag satt med henne idag och vi gick tillbaka, hon sa att hon märkt en så stor förändring och att jag ska berömma mig själv för den här inre resan, ja jag vet att det låter knasigt hur pms kan påverka oss men så är det.

Jag har ju alltid varit rädd för att bli sjuk, alltid varit rädd för döden, tror det har att gör med när vi förlorade vår son på förlossningen efter 1,5 timma. Allt med sjukhus är trauma och sorg. Det har vi också förstås pratat om, därför ska jag sakta men säkert försöka bemöta även detta. Åka upp till sjukhuset, gå runt i miljön (ser ni en tokig bloggerska springa runt vet ni, haha)

Men även genom att hjälpa min vän Annica har jag omedvetet bearbetat. Jag har kommit nära någon som är sjuk, som kämpar och det har även gett mig perspektiv på saker. Genom att vara med om svårighter, hantera vänner som kanske blir sjuka kommer man även närmre sitt egna inre. Hade jag inte bemött detta hade jag kanske stängt av, inte vågat lyssna men det gör jag.

En runda i solen i kallt vinterväder i fm gjorde hela min dag!

En runda i solen i kallt vinterväder i fm gjorde hela min dag!

Mitt tips till er oavsett pms eller vad det än är… om ni kanske känner igen er på något sätt är att våga bemöta ångesten. Bemöt era rädslor, idag sa min sköterskan en ganska roligt grej med just ångest. Tänk att du är en busschaufför. Varje busshållplats står det en person som är ångest. Du vill inte släppa på den, dörrarna stängs men istället blir du jagad och nästa hållplats står det en till. Och en till. Kör du utan att släppa på och bemöta ångesten kommer du få det ännu värre, det blir jobbigare att hantera om du stretar emot.

Släpp på ångesten istället och tänk att du hanterar detta bra ändå. Du vet att det går över, det är inget farligt.

Huvudvärken är mycket bättre, kommer den tar jag sumatriptan och då går det över/lindrar. Därmed blir kroppen lugnare direkt. Har sett mönstret nu, sover jag sämre blir det också värre.
Det går hantera svår pms som kan leda till både ångest och depression. Det är en fantastisk känsla att göra en inre resa, även om det beror på pms eller pmds som är en svårare form som garanterat jag har och många fler där ute. Men det är inte farligt att må lite dåligt ibland. Jag har märkt att jag är känsligare på hösten när det är mörkt helt klart. Men nu vet jag om det och man kan istället finna ett lugn i att det går över.

Hoppas ni mår bra, vilket underbart väder vi har även idag. Underbart med sol även om det låter klyschigt så gör det mycket.

Kram

Efter rundan blev det ägg, yoghurt med bär och nötter, kokos.

Efter rundan blev det ägg, yoghurt med bär och nötter, kokos.

 

 

 

 

 

 

 

 

2016-02-29 Johanna Toftby
  • 2016-02-28, 18:00
  • 0

Som jag skrev i början på veckan gör jag ett samarbete/jobb för Linas Matkasse denna veckan och testar deras middagskassar. Jag har lagat några av rätterna nu och måste säga att det är riktigt bra. Idag var vi allihopa vid middagen, både tjejerna och Janne tyckte det var gott. Ni har ett ”prova på erbjudande” längre ner.

Idag gjorde jag Halstrad torskrygg med spansk sardell och paprikasalsa med rostad potatis. Gott och fräscht.

DSC_0475

DSC_0478

Jag valde orginalkassen men det finns mycket att välja på, orginalkassen är klassiska rätter men nya råvaror och smaker. Både kyckling, fisk, kött och vegetariskt. Väldigt mycket grönsaker. Kroppen behöver näring och vitaminer, speciellt nu när det är så många som är sjuka och vi behöver mer sol. Får vi inte i oss tillräckligt med näring/antioxidanter får vi sämre immunförsvar och blir lätt sjuka. Jag var ofta sjuk när jag var kraftigare, stressade som en galning och mådde inte psykiskt bra. Då talar kroppen om att något är fel. Hur kul är det…. man tränar, blir sjuk, tränar men blir sjuk. Och då äter man.. mycket och helst skräp. Det var hemskt!

Jag har nu testat flera maträtter från Linas matkasse och vi gillar det. Helt ärligt, det har varit skönt att få hem kassarna till dörren,  men inte bara det. Jag har fått mer inspiration! Även Janne sa idag att han tyckte det var kul med lite nytt. Så det handlar inte bara om att slippa åka och handla, det kan jag tycka är ganska kul faktiskt men det är roligt med lite nytt.

DSC_0536

Som julafton när kassarna står utanför dörren.

DSC_0489

Stekte torskryggen i olja ett par minuter, salt och peppar. Den blev såååå fin. Smälte i munnen… måste laga ännu mer fisk.

DSC_0492

Klart!

Halstrad torskrygg med spank sardell och paprikasalsa med rostad potatis. Potatisen var sjukt god! Svensk, ekologisk. Man delade på dom i halvor sedan penslade med olivolja, salt och paprikapulver.

Paprikasalsan är paprika, tomater, färsk chili, vitlök, rödlök som jag stekte i olja sedan fick det koka ihop med vatten och vitvinsvinäger. I slutet lägger man i hackad färsk bladpersilja och sardellkräm.

Himmelskt gott! Så kul med lite nytt, ibland står det helst still med inspiration även för mig även om jag älskar att laga mat.

DSC_0503

DSC_0512

DSC_0514

I samarbete med Linas Matkasse har jag ett erbjudande där alla nya kunder kan få prova en matkasse från 299kr. Gå in HÄR för att se olika alternativ som finns att beställa. Ni får dessutom 2st Himla kökshanddukar värde (229) på köpet.
OBS! Se till att koden TACKJOHANNA står med som rabattkod/presentkort vid beställning, men det gör det automatiskt om ni följer länken.
Någon av er läsare som har matkassar? Gillar ni det?
I morgon blir det vegetariskt, Wok på Tofu med ingefära och cashewnötter! Spännande.
Nu har Janne åkt hem :( snyft…. men desto mysigare när vi ses…
Nu laddar vi för en ny vecka. Hotelltävling i morgon!
Kram
2016-02-28 Johanna Toftby
  • 2016-02-28, 12:00
  • 13

Igår var det den sista delfinalen i Melodifestivalen och vi såg den hos våra vänner Annika och Per. Vad tyckte ni? Jag säger bara WOW!

Frans! Jag verkar inte vara den enda som hejade på honom efter kollat runt i sociala medier men han var ju charmig och duktig redan som barn. Zlataaaaaan! Helt övertygad om att han får sin stora karriär nu. (Hoppas jag) Jag röstade förstås på honom, vilken stjärna!

Molly var ju redan solklar direkt till finalen, hon är så duktig.

Så vad tyckte ni? Tyckte ni det var rätt låtar som gick vidare? Självklart höll jag även lite på Dolly Style- Gson från Skövde har skrivit låten, jag tycker faktiskt det var bra och tyckte det var helt rätt att dom gick till andra chansen.

DSC_0447

Fick jättegod mat och hade en supertrevlig kväll! Dom gillar också mellon och vi har tittat många gånger tillsammans, det är roligt att sitta och diskutera och analysera. Melodifestivalen är ju ett program med en massa tyckande minst sagt.

DSC_0435

(Ska visa mer bilder från kvällen i ett senare inlägg i kväll)

Som jag nämnde förra veckan samarbetar jag med Melodikollen nu under Melodifestivalen vilket jag är väldigt glad och stolt över då jag är ett riktigt fan av Mello. Jag älskar melodifestivalen!

Melodikollen är som sagt en tjänst av Telenor som snappar upp allt som sägs om tävlingen i sociala medier. (För oss mellonördar är detta galet bra.) På Melodikollen  finns även massa backstageklipp där Stefan och Stefan är reportrar och intervjuar artisterna.

Ni måste kika, det är riktigt kul och det finns så mycket kul att både läsa och titta på.

Här är ett klipp från när Stefan och Stefan minglar runt på efterfesten inatt efter programmet var slut och pratar med artisterna:

 

 

Snart börjar det närma sig final! Vem tror du vinner allt? Oscar Zia eller Molly verkar tippade vinna men min favorit är helt klart Ace Wilder! Gillar även Robin Bengtsson och David Lindgren förmodligen för det är det där svängiga och goa gunget. Frans kommer garanterat komma i topp….underbar låt…  ni ser ju, jag har många favoriter, haha och tycker denna final har riktigt många som är bra. Spännande!

Nu måste vi ut i solen, hoppas ni har en riktigt skön söndag i det fina vädret.

Kram Johanna

  • 2016-02-27, 18:36
  • 11

Heeeej på er!

Måste in och säga snabbt hej till er och tipsa om en gaaaaalet god fiskrätt vi gjorde igår. Jag har en förkärlek till tonfisk, det är så gott! Jag bjöd mina tjejkompisar på den här rätten för något år sedan, blev så sugen på det igår så vi åkte och köpte tonfisk. Kvantum i Skövde har en jättefin chark och är alltid nöjd. Marilyn var med kompisar så det var jag och L-M som hade en mysig middag här hemma. Idag har Janne kommit upp, vi har varit uppe på berget och åkt längdskidor. Vilket fantastiskt skidväder i strålande sol!

Här kommer middagstips om ni kanske vill bjuda på en god söndagmiddag.

DSC_0294

DSC_0295

Tonfisk (Chili och lime marinad)  med frästa grönsaker och wasabikräm 

Tonfiskfiléer

Strimlade grönsaker (Vi hade paprika, morötter, sockerärtor, purjolök)

Marinad: Olja, vitlök, lite hackad färsk chili, pressad lime, salt och peppar

Sesamfrön

Soja

Wasabikräm

1 dl creme fraiche

1 msk wasabi

1 msk gräslök

1/2 tsk honung

1 vitlök

1 tsk ingefära

Salt och peppar

Låt stå i kylen så smakerna sätter sig

Gör så här:

Lägg fisken i marinaden en timma, det blir supergod smak! Gör såsen, ställ i kylen. Fräs grönsakerna snabbt i olja, sist tonfisken. Jag vänder den bara en minut på varje sida. Doppa fisken i sesamfrön runt om. Blir hur gott som helst.

En ljuvligt god och fräsch rätt!

DSC_0309

DSC_0327

DSC_0276-2

Mysigt med tända ljus och färska blommor till helgen.

DSC_0358

Inte nog med det, jag hade lite tonfisk över idag så vi åt det även till lunch efter skidåkning, hehe.

DSC_0401

DSC_0387

Älskar tulpaner och doften från Eucalyptus! Passade så fint ihop med Annika Reinholds tavla. Vårkänslor!

DSC_0381

Nu har vi bråttom,  är bortbjudna till goa vänner på middag och Mello ikväll, måste hoppa in i duschen.

Ha en riktigt mysig lördagkväll så hörs vi i morgon. Ska bli spännande att se vilka som går vidare ikväll!

Kram kram

IMG_5869.JPG

IMG_5865.JPGPiff och puff, haha!

 

2016-02-27 Johanna Toftby, Recept
  • 2016-02-27, 10:08
  • 10

WOW vad många som var med i tävlingen där man kunde vinna två nätter på mysiga Kung Carl i badkarsrummet deluxe. Man får välja valfri helg på hela året fre-sön! Vem vill inte vinna det, värde över 5000kr! Våren är på väg, det är ju underbart att ha en liten resa inplanerad. Hotellet ligger vid stureplan, mitt i smeten men ett lugnt och mysigt hotell. Älskar bo där!

IMG_2732-670x371

Ni var väldigt många som tävlade och delade, jag uppskattar så mycket era kommentarer ska ni veta, det är fantastiskt kul att läsa alla.

Vi har en vinnare i tävlingen och STORT GRATTIS till:

Elisabet Andersson  (Mailar dig)

Vilket kanontillfälle!
Hittade till bloggen via Facebook.
Delat tävlingsinlägget på min Facebook (Elisabet Andersson).
Gillat och delat Hotel Kung Carls Facebooksida.
Skulle vilja bjuda min älskade mamma på en helg i Stockholm då vi båda älskar staden och bor långt ifrån. Vi har pratat om att åka dit sååå länge nu, men kommer liksom aldrig iväg. Den här vinstpotten skulle få oss att göra slag i saken!
Mamma har myelom – en cancerform – och har blivit stamcellstransplanterad. Nu efter detta mår hon lite bättre och fyller 75 jämna och firar samtidigt guldbröllop. Min 40-årsdag sammanfaller också med detta. Vore verkligen skamligt om vi inte firade!! Vi är i allmänhet väldigt dåliga på att unna oss själva saker i vår familj … När jag upptäckte denna fantastiska tävling kände jag av hur utled jag är på just det … Att vi behöver komma hemifrån och uppleva något nytt är ett riktigt understatement. Hur grymt vore det inte om vi två fick ta del av nya intryck och glömma tråkigheterna med mammas sjukdom ett tag?!
VIP-resa till Stockholm – häftigast i världen
Johanna Toftby gör alltid fest utav färden.
Badkarsrum på Kung Carl – lyxigt på alla vis
för två livsnjutare i Sveriges shoppingparadis!

GRATTIS än en gång, jag hoppas ni får en helt underbar helg du och din mamma. Hälsa henne så mycket från mig med en stor kram. Hotellet kommer ta hand om er på bästa sätt.

Ni andra, missa inte nästa tävling med ny chans att vinna hotellrum alldeles strax!

Kram!

I samarbete med hotell Kung Carl 

 

 

2016-02-27 Johanna Toftby

 Jag blir så trött på alla som klagar på människor som väljer att äta nyttigt. Uppriktigt skitförbannad blir jag. Jag fick precis nu meddelanden på Instastories där en tjej klagade på att…

Migrän från helvetet slog till i eftermiddags. Finns ingenting som är värre. Jag trodde jag skulle tuppa av. Jag kände det var på gång i morse men tänkte att det bara var…