• 2010-03-26, 09:17
  • 0

God morgon underbara fredag!

Vaknade utvilad, något öm i nacken men annars mycket bättre. Följde barnen till skolan sedan en frisk morgonpromenad. Gröt och  kaffe när jag kom hem.

Läser i Aftonbaldet en debattartikel som handlar om hetsen på förskolorna. ”Minst tid vinner”. Att lämna sist och hämta kl tre, hetsen och trängseln är som störst efter mellanmålet. Mest ledighet över sommaren vinner. Är det ett sätt att visa att vi har råd? att vi är en bra förälder? men hur får de ihop det ekonomiskt?  Ensamma mamman som står med skammen och ont i magen varje gång  hon hämtar sist.

Fy f-n vilken bra artikel. Allt detta i dagens aftonbladet. Hittar det just nu inte på nätet och måste ut och arbeta. Maila mig gärna om ni hittar en länk.

Kram<3

2010-03-26 Mitt liv
  • 2010-03-25, 22:48
  • 0

Helgen är snart här och det känns så skönt…! Fredagsmiddagen är redan planerad och Marilyn skrev till ostbågar på inköpslistan. Givet på fredagsbordet tycker hon.  Vet ni vad jag vill trycka i mig i helgen…? Jo, en stor fet Marabou schweizernöt. Ska köpa den stora. Oh gud så gott.

Sov gott hörrni, mina änglar.

Love

2010-03-25 Mitt liv
  • 2010-03-25, 22:29
  • 0

Kycklinglasagne! Fick recept av min Kicki för flera årsedan.

Receptet är inte exakta mått men är säker på att  ni förstår.

*Stek charlottenlök, frystbladspenat, hackade soltorkade tomater, vitlök, salt peppar.

*Lägg färska lasagneplattor i en form.

*Fryst salladskyckling funkar perfekt. (akta er för att salta för mycket då salladskycklingen är ganska salt.) Alt färdig kyckling, skär i bitar.

*Varva kelda ostsås, spenatröran med kycklingen. Avsluta med såsen.

*In i ugnen ca 200grader 25 minuter eller tills det fått färg.

*Servera med en god krispig sallad. Gott med roman, ruccola…

Himmelskt gott blir detta. Jag lovar.

2010-03-25 Mitt liv
instagram